Thiago Bañares, do Tan Tan Noodle Bar, junta petisco de bar com cozinha oriental

15/07/2019 8 min
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Sinopse do Episódio

O chef paulista Thiago Bañares participa da cozinha colaborativa da House of Food, da Void, em Botafogo. Para a temporada, ele fez um cardápio especial para os cariocas. Buscando a informalidade, ele uniu pratos icônicos da cozinha japonesa com a gastronomia de boteco. O evento vai até terça-feira. Os pratos preparados por ele e por outros três chefs vão dar origem a série 'Pra Saber Quem Sou', exibida na internet.

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