Canal da Cachaça

Por: por Jairo Martins

O Canal da Cachaça está no ar para disseminar conhecimento por meios de podcasts, incluindo histórias, entrevistas, casos, oficinas, cursos e desgustações, além de mitos de um passado distante. Este é o objetivo do Canal da Cachaça, uma iniciativa do renomado “cachacista” Jairo Martins, sommellier de cachaças, autor, professor e conferencista internacional sobre o tema.

Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A

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Últimos episódios do podcast Canal da Cachaça

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#45 - A Física da Cachaça | Entrevista com Prof. André Alcarde 09/03/2021

#44 - O Cachacista Responde | Cachaça tem terroir 04/03/2021

#43 - O Ritual da Degustação 02/03/2021

#42 - Casos & Causos - Inquisição | Tribunal do Santo Ofício 25/02/2021

#41 - A Revolta da Cachaça 23/02/2021

#40 - Casos & Causos | Próverbios envolvendo a Cachaça 18/02/2021

#39 - Regiões Produtoras da Cachaça 16/02/2021

#38 - O Cachacista Responde | Qual a diferença entre Cachaça e Rum? 11/02/2021

#37 - Socioantropologia da Cachaça 09/02/2021

#36 - O Cachacista Responde | Cachaça aumenta a Longevidade 04/02/2021

#35 - Leitura e interpretação de rótulos e contra-rótulos 02/02/2021

#34 - Casos & Causos | A Palestra para produtores do Piauí 28/01/2021

#33 - O Serviço da Cachaça 26/01/2021

#32 - O Cachacista Responde | Copos para cachaça 21/01/2021

#31 - Cachaça e Sustentabilidade 19/01/2021

#30 - Casos & Causos | A Fanta do Rio Poty 14/01/2021

#29 - A Internacionalização da Cachaça 12/01/2021

#28 - Episódio 2 | Alambique e Coluna (Entrevista com Aline Bortoletto) 07/01/2021

#27 - Episódio 1 | Alambique e Coluna (Entrevista com Aline Bortoletto) 05/01/2021

#26 - O Cachacista Responde | O título do Drink Caipirinha só pode ser usado quando preparado com Cachaça? 31/12/2020

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