Sinopse do Episódio "Atividade de Tecnologia dos Alimentos"
Tema do Artigo: Utilização de resvestimento comestível à base de quitosana para aumentar a vida útil de melão minimamente processado.
Tema do Artigo: Utilização de resvestimento comestível à base de quitosana para aumentar a vida útil de melão minimamente processado.