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Ouvir "Uma Breve História da Gastronomia - Parte 2"
Sinopse do Episódio
Pessoas maravilhosas, comileiras e comileiros desta esferinha chamada Terra.
Nesta segunda parte da História da Gastronomia, bem resumida por sinal, falaremos primordialmente sobre o desenvolvimento da cozinha na Europa, com os primeiros grandes chefs franceses.
Abordaremos rapidamente Japão (que teremos episódio só sobre eles no futuro) e a cozinha Africana.
A industrialização dos alimentos e o início da Nouvelle Cuisine.
Peguem suas cadeiras, sentem na mesa e aproveitem a refeição.
Comentários:
[email protected]
Nesta segunda parte da História da Gastronomia, bem resumida por sinal, falaremos primordialmente sobre o desenvolvimento da cozinha na Europa, com os primeiros grandes chefs franceses.
Abordaremos rapidamente Japão (que teremos episódio só sobre eles no futuro) e a cozinha Africana.
A industrialização dos alimentos e o início da Nouvelle Cuisine.
Peguem suas cadeiras, sentem na mesa e aproveitem a refeição.
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Uma Breve História da Gastronomia
20/08/2020
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