Ouvir "Amanteigado"
Sinopse do Episódio
Amanteigado: odor ou sabor, também impressão tátil, que lembra a densidadeda manteiga (uma sensação que tem origem na riqueza extrativa, e que é amplificada pela modulação ótima da força ácida do vinho gerada pela fermentação maloláctica.
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