ZARZA We are Zarza, the prestigious firm behind major projects in information technology.
Ouvir "Catupiry: brasileiríssima e centenária, com Nicolau Ahn"
Sinopse do Episódio
Você já parou para pensar como uma marca pode atravessar mais de um século de história e se transformar em parte da identidade cultural de um país?
A Catupiry não só criou o requeijão cremoso mais famoso do Brasil, mas também virou referência de categoria no varejo alimentar.
Ao longo dos seus mais de 100 anos de história, ela se consolidou como um símbolo da tradição e do sabor brasileiro.
Fundada em 1911 por Mário e Rosa Silvestrini, um casal de imigrantes italianos, a marca trouxe ao mercado nacional algo totalmente inovador: o requeijão cremoso, um produto que se destacava pela sua textura suave e sabor único, algo que rapidamente conquistou o paladar brasileiro.
Desde então, a Catupiry cresceu exponencialmente e passou a ser presença constante em receitas, das tradicionais às criativas, das mesas familiares aos cardápios de restaurantes renomados.
A marca soube navegar pelos desafios do mercado, expandindo seu portfólio de produtos, lançando novas versões e apostando na inovação para continuar relevante.
Neste episódio de dar água na boca, Vera Bermudo e Bruno Pimenta receberam Nicolau Ahn, diretor comercial da Catupiry, para uma conversa deliciosa sobre a história desta empresa centenária.
Venha descobrir como a Catupiry saiu de uma pequena fábrica em Minas Gerais para se tornar um ícone da culinária brasileira.
🔔 Aproveite para seguir nosso podcast, ativar o sininho das notificações, curtir e compartilhar este episódio!
🎯 Veja em detalhes:
00:00 – Teaser.
00:51 – Abertura.
03:10 – História da Catupiry.
05:41 – Importância da excelência na cultura da companhia.
08:00 – Impacto da mudança de Minas Gerais para São Paulo.
09:52 – Surgimento das parcerias estratégicas e seus impactos.
13:06 – Como a Catupiry se tornou uma referência da categoria.
14:57 – Viés de inovação da Catupiry.
17:53 – Atração e retenção de talentos.
22:05 – Adaptação às mudanças em termos de saudabilidade e sustentabilidade.
25:38 – Expansão internacional da Catupiry.
29:01 – Expectativas da Catupiry para o futuro.
31:07 – Presença da marca nos estados brasileiros.
32:39 – O legado da Catupiry para a indústria alimentícia brasileira.
34:59 – Encerramento.
📍 Visite o Empório Catupiry: Avenida Rudge, 218 - Bom Retiro, São Paulo/SP - CEP 01134-000
🔻 Conecte-se com a gente!
👉 Inscreva-se no canal: https://www.youtube.com/@wakarotv
📲 Instagram: https://www.instagram.com/wakarotv/
🔵 LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/wakarotv/
Comente o que você achou deste episódio e mande sugestões para a gente do que você gostaria de ver no nosso podcast. 🤩
A Catupiry não só criou o requeijão cremoso mais famoso do Brasil, mas também virou referência de categoria no varejo alimentar.
Ao longo dos seus mais de 100 anos de história, ela se consolidou como um símbolo da tradição e do sabor brasileiro.
Fundada em 1911 por Mário e Rosa Silvestrini, um casal de imigrantes italianos, a marca trouxe ao mercado nacional algo totalmente inovador: o requeijão cremoso, um produto que se destacava pela sua textura suave e sabor único, algo que rapidamente conquistou o paladar brasileiro.
Desde então, a Catupiry cresceu exponencialmente e passou a ser presença constante em receitas, das tradicionais às criativas, das mesas familiares aos cardápios de restaurantes renomados.
A marca soube navegar pelos desafios do mercado, expandindo seu portfólio de produtos, lançando novas versões e apostando na inovação para continuar relevante.
Neste episódio de dar água na boca, Vera Bermudo e Bruno Pimenta receberam Nicolau Ahn, diretor comercial da Catupiry, para uma conversa deliciosa sobre a história desta empresa centenária.
Venha descobrir como a Catupiry saiu de uma pequena fábrica em Minas Gerais para se tornar um ícone da culinária brasileira.
🔔 Aproveite para seguir nosso podcast, ativar o sininho das notificações, curtir e compartilhar este episódio!
🎯 Veja em detalhes:
00:00 – Teaser.
00:51 – Abertura.
03:10 – História da Catupiry.
05:41 – Importância da excelência na cultura da companhia.
08:00 – Impacto da mudança de Minas Gerais para São Paulo.
09:52 – Surgimento das parcerias estratégicas e seus impactos.
13:06 – Como a Catupiry se tornou uma referência da categoria.
14:57 – Viés de inovação da Catupiry.
17:53 – Atração e retenção de talentos.
22:05 – Adaptação às mudanças em termos de saudabilidade e sustentabilidade.
25:38 – Expansão internacional da Catupiry.
29:01 – Expectativas da Catupiry para o futuro.
31:07 – Presença da marca nos estados brasileiros.
32:39 – O legado da Catupiry para a indústria alimentícia brasileira.
34:59 – Encerramento.
📍 Visite o Empório Catupiry: Avenida Rudge, 218 - Bom Retiro, São Paulo/SP - CEP 01134-000
🔻 Conecte-se com a gente!
👉 Inscreva-se no canal: https://www.youtube.com/@wakarotv
📲 Instagram: https://www.instagram.com/wakarotv/
🔵 LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/wakarotv/
Comente o que você achou deste episódio e mande sugestões para a gente do que você gostaria de ver no nosso podcast. 🤩
Mais episódios do podcast wakaro podcast
De executiva à conselheira de administração: liderando nos dois lados da mesa, com Cristina Pinho
14/10/2025
A Potência do Inusitado, com Elvira Presta
30/09/2025
IA e o Futuro da Gestão, com André Barcaui
02/09/2025
In God we trust