É no Piemonte, no norte da Itália, que se fazem os famosos vinhos produzidos com uvas apassitadas, como uvas passas mesmo. São os Amarones, tão aclamados por enófilos do mundo todo. Mas por lá se fazem vários outros tipos de vinhos e para falar sobre isso e sobre alguns dos mais famosos vinhos de lá, conversei com Vincenzo Protti, Gerente Comercial da Vinícola e responsável pelo Brasil e também com Pier Giuseppe Torresani, Diretor de Vendas e Exportação.

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