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Ouvir "🥑 Connecting Food: blockchain para rastrear produtos alimentares"
Sinopse do Episódio
A startup francesa Connecting Food desenvolveu uma plataforma que recolhe os dados dos produtores, das marcas e dos distribuidores, para permitir rastrear produtos alimentares, desde os terrenos agrícolas até chegarem ao prato dos consumidores.
Começando pelas matérias primas, passando pelas linhas de produção, todo o processo é rastreado utilizando a blockchain como tecnologia. Os dados são também cruzados com os que já são recolhidos pela indústria, permitindo uma auditoria em tempo real.
Começando pelas matérias primas, passando pelas linhas de produção, todo o processo é rastreado utilizando a blockchain como tecnologia. Os dados são também cruzados com os que já são recolhidos pela indústria, permitindo uma auditoria em tempo real.
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