Viagem & Sabores

Por: Chef Paulo Machado

Paulo Machado, chef, pesquisador e proprietário do Instituto de Pesquisas em Alimentação Paulo Machado, conta neste podcast semanal, os temas mais empolgantes e atuais da gastronomia brasileira e global além de falar de incríveis viagens com muita propriedade e informação. Ele já esteve em 56 países, muitos deles para cozinhar ou levar grupos de expedições gastronômicas que faz curadoria: os FoodSafaris. O podcast vai ao ar todas as quintas feiras no final do dia.
Confira nosso site: www.brasilfoodsafaris.com

Produção por @estudiobege

10 episodios disponibles

Últimos episódios do podcast Viagem & Sabores

#10 Você também é um “Café Lover”? 05/05/2021

#9 Carneada, Tereré e Locro: é dia de festa no Pantanal! 23/04/2021

#8 Comidas de fazenda no Pantanal 16/04/2021

#7 Azeite de Oliva, Ouro líquido 08/04/2021

#6 Comida de Santo na Bahia c/ Tereza Paim e Carlos Ribeiro 01/04/2021

#5 O fantástico mundo dos cogumelos com Dr. Marcelo Sulzbacher 25/03/2021

#4 Transilvânia: Como é a comida do Conde Drácula 18/03/2021

#3 Você Gosta de Cachaça? 11/03/2021

#2 A Nova Cozinha Pernambucana 04/03/2021

#1 O que são Food Safaris? 25/02/2021