Olhei pra frente da escada da piscina e vi a horta que  levantamos numa de suas bordas desaproveitadas. E feliz em ver como os pés de acelga vão muito bem obrigada, acabei me dando conta que em uns meses mais a gente já vai poder comer, ou seja colher essa gostosidade. Isso… significa arrancar da raiz essa moita de planta comestível.
Sabe cortar o mal pela raiz? Então, exatamente isso, so que neste caso, comer o bom pela raiz. Igual que com as batatas, mandiocas, o nosso amado cheiro verde, o espinafre, a melancia, melão, abóbora….e por ai vai!
Essa magica toda que acontece no nosso mundo, essa relação entre animais de todas as expecies, devorando uns aos outros, se nutrindo de energia, proteínas e  minerais, nao é só um encantamento. É parte de um Proceso cabuloso de complexo que vem sendo construído e trabalhado por milhões de anos, por essa mãe de benevolência gigante e sem fim: a terra. Nossa madre Terra...

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