Esta semana vamos à terra quente, vamos à terra fria e à terra de montanha. Em Murça encontramos todas as paisagens da região transmontana, onde a vida continua a vir do chão que as mãos transformam com a sabedoria de séculos e o cuidado dos novos tempos. Através da gastronomia vemos as gentes de Murça... os azeites e os vinhos, tantas vezes premiados, são reis da mesa rica e farta onde não podem faltar os partos à base de carne de porco enriquecidos com milho e castanha, a bola de carne e o folar, a doçaria conventual património herdado das freiras beneditinas.

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