Boticas

16/01/2010

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Sinopse do Episódio

Levados pela sedução da montanha, esta semana rumamos muito a norte ao encontro das terras de Barroso. Terra de castanha, de centeio, de tantos moinhos que o moeram, e do porco barrosão. Em Boticas, o porco vota a ser rei em mais uma feira gastronómica. Em toda a tasca e restaurantes do concelho por estes dias, encontramos à mesa a promoção a defesa do património rural barrosão que nos desafia a provar iguarias regionais.

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