«Só um bocadinho no cimo» costuma dizer Zé Ralha, sorridente, ao encher mais um copo, na taberna da Rua Direita, em Coimbra. Este é um dos 27 locais assinalados no roteiro turístico que a câmara da cidade resolveu criar.
Há umas décadas eram mais de uma centena. Entre as resistentes, apenas algumas mantém a decoração antiga e o vinho nos pipos de madeira. Os petiscos e o tradicional ramo de loureiro à porta são marcas de muitas A LATA (Liga dos Amigos das Tabernas Antigas) defende que elas devem ser uma montra da gastronomia portuguesa.
Durante a Queima das Fitas, os estudantes somam penáltis, no Peddy Tascas mas já houve um tempo em que, sem a concorrência de cafés e bares, as tabernas eram ponto de encontro habitual.

«O Exame das Tabernas» é uma grande reportagem de João Paulo Baltazar com sonoplastia de Luis Borges. Neste trabalho, foram utilizadas músicas do projecto Cordis.
Veja também a fotoreportagem «Tinto? Cheio!».

Ver todos los episodios