Mais do que uma bebida, na China, o chá é parte de um caminho para entender a cultura milenar do país. Na província de Yunnan, as árvores de chá mais antigas respiram há centenas de anos, guardadas pela densa floresta. Numa viagem pelos campos de chá do sul até ao centro da China, a TSF foi conhecer as variantes da bebida seguindo todo o processo desde que as folhas são colhidas até que muitos passos depois, o chá está pronto a ser tomado. Como uma arte, dizem os entendidos que o gosto pelo chá não se explica. Mas é preciso gostar para aprender a apreciar.

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