O convidado de hoje é o @lucca_bolinho. Estudante de gastronomia e apaixonado pela confeitaria, o Lucca fala um pouco para a gente sobre alguns fatores muito importantes e, as vezes, pouco discutidos relacionados a nossa alimentação.
No #momentoTodx , ele trouxe duas intituições muito legais que relacionam inclusão e gastronomia;
O @chefsespeciais_ uma instituição muito legal que inclui pessoas com sindrome de down no universo gastronomico, eles tem um café @chefsespeciaiscafe que tem apenas pessoas com a sindrome na equipe.
A outra é a @gastronomiaperiferica que inclui as pessoas de periferia, não só na cozinha, mas tambem ensinam administração financeiras e varias outras coisas essenciais;
Obrigada Lucca por ter participado e por todas as informações importantissimas que você nos trouxe.

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