Neste episódio, eu entrevisto o Nei Geraldo Rasera, diretor de enologia da Villa Francioni, a maior vinícola da Serra Catarinense, onde fiz meu estágio para me formar enóloga. No bate-papo, Nei conta a história da Villa, do começo da produção de vinhos na região, os cuidados na elaboração de um vinho de qualidade, o que mudou no enoturismo com a pandemia e muito mais. Essa entrevista foi feita por Skype em 19 de setembro. EStá bem bacana mesmo! Todos os episódios do Taninos e Afins são produzidos inteiramente por mim, Adriana Cardoso, jornalista e enóloga. A participação especial deste episódio é de Laurent Tchen-Fo, meu professor de francês.  

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