Cartas de cervejas. Papo com Carolina Oda e Adiu Bastos | Surra #090

06/01/2022 47 min Temporada 2 Episodio 90

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Sinopse do Episódio

Neste episódio, Leandro (vou ficar te devendo) e Ludmyla (a Ipacondriaca) convidaram Carolina Oda,  a rainha das bigornadas, e Abiu Bastos para falar sobre como é a composição de uma carta de cervejas em um restaurante.
Você faz ideia dos desafios de armazenamento? De identidade do restaurante e da comida servida no local? Como se não bastassem as dificuldades internas, temos a questão da produção de cervejas estar preparada para atender a essa parte do mercado e o público que ainda não está acostumado a incluir cerveja na refeição. Tantas coisas...

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