Sinopse do Episódio "11. Riesling"

Este vinho branco, tradicional de zonas mais frias - como é típico na Alemanha - tem várias particularidades interessantes. Expressa particularmente o terroir respectivo, ganha o sabor característico por ter uma colheita quando a uva está congelada, entre outras.Mas não é preciso sair de Portugal para apreciar um bom Riesling, o Afonso dá-nos as dicas que precisamos para compreender e apreciar este vinho dourado e frutado!

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Mais episódios do podcast Sumo d'Uva

• Bruá apresenta: Teorias da Conspiração
• 16. Espirituosas
• 15. Península de Setúbal
• 14. Espumantes
• 13. Uma passagem pelo Douro
• 12. Pinot Noir
• 11. Riesling
• 9. Harmonização e Contraste
• 8. Pensar o Vinho
• 7. Casta Baga
• 6. Camille, a sommeliere + Vinhos Beyra
• 5. Vinho Verde
• 4. Touriga e Temperatura
• 3. Como Provar Vinho?
• 2. Como Comprar Vinho?
• 1. O que é o vinho?
• SUMO D'UVA Teaser