A análise do ciclo de vida tem como objetivo avaliar o impacto ambiental de produtos ao longo de todo o seu processo de produção. Nesse episódio, a Dr. Ines Andretta recebeu a Dra. Alessandra Rigo Monteiro, diretamente da França, para entender um pouco mais sobre o impacto ambiental causado pela produção de suínos e quais as oportunidades e possíveis aplicações no mercado, como os diferentes sistemas de produção - intensivos e alternativos - desempenham, a complexidade do cálculo e como a conversão alimentar impacta o meio ambiente."Existe o lado bonito, por exemplo, ver um leitão correndo no campo, que fofinho! Ele está feliz! Mas, tem outro lado, tem a parte do impacto ambiental desse tipo de sistema de produção."(0:00) Highlight(2:00)Início do episódio e apresentação da convidada(4:45) Suinocultura europeia(8:12) Análise do ciclo de vida(16:17) Impacto ambiental(19:11) Impacto ambiental: Brasil vs. Europa(25:50) Sistemas alternativos de produção e o impacto ambiental(29:45) Mercado de trabalho europeu: desafios e oportunidades(33:17) Soft skills para o mercado externo(37:08) Finalização do episódioConheça a convidada:Experiência:Atual: P&D em oligominerais | empresa AniminePassada: Zootecnista formada pela UFPR, Mestre em Zootecnia pela UFRGS, Doutora em zootecnia pela UEM com período de sanduíche no INRAe (França).Hobbies:Andar de bicicletaLivros, séries e filmes?Melhor romance: Tocaia Grande (Jorge Amado); Melhor policial: Millenium (Stieg Larsson)Citação que ela ama:Cada persona brilla con luz propia entre todas las demás. No hay dos fuegos iguales. Hay fuegos grandes y fuegos chicos y fuegos de todos los colores. (Eduardo Galeano)Uma dica de sucesso:Saber aonde você quer chegar.Conecte com a convidada: LinkedIn*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Ceva- MS Schippers- HIPRA- Biodevas- DSM- Jyga- Alltech

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