Suco de Umbivis 01 – Comida baiana e… coentro!

04/08/2017 Temporada 1 Episodio 1

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Sinopse do Episódio

E aí cambada de lá ela! Bem vindos ao mais novo podcast da Rede Pocilga, o Suco de Umbivis!
Nesse programa de estreia, convidamos o SULISTA Rafael Saldanha para sofrer xenofobia nas terras acima da muralha de dendê além de Lionel Leal, Jotazêr Leite, Junio Carlota e Márcio Melo para falarem sobre comida baiana e, claro, coentro! Venha avionado conhecer mais sobre essa deliciosa culinária, e aprenda como pedir comida em Salvador (lá ele).
A culinária baiana tem forte influência das culturas africana, portuguesa e indígena. Assim como o marcante sabor de coentro, o Suco de Umbivis vem para marcar igual mancha de dendê na sua camisa branca sem deixar o sabor da boa terra de lado.
Neste Episódio você vai aprender:

Ovo de jegue ou de bode?
O segredo do Acarajé Baiano
O que significa o famoso “Lá Ele!”
Porque tudo na Bahia termina em alegria