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Ouvir "#09 A dificuldade da confeitaria | Rhaiza Zanetti "
Sinopse do Episódio
Para a estréia da segunda temporada do podcast mais doce da internet, convidei Rhaiza Zanetti, sous chef responsável pela confeitaria e pela parte criativa do restaurante Tuju.
Conversamos sobre o papel da mulher na cozinha profissional, a dificuldade da confeitaria no Brasil e claro, papo vai papo vem, entramos em uma sessão divertida e doce de terapia.
Com vocês, com açúcar, afeto e muita sabedoria: Rhaiza Zanetti.
Conversamos sobre o papel da mulher na cozinha profissional, a dificuldade da confeitaria no Brasil e claro, papo vai papo vem, entramos em uma sessão divertida e doce de terapia.
Com vocês, com açúcar, afeto e muita sabedoria: Rhaiza Zanetti.
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