Sinopse do Episódio "Qualidade e Segurança dos Alimentos "

Tem episódio novo no ar ! Nossa convidada, Luciene Mendes, é especialista na área de qualidade e segurança de alimentos. Dedicou toda a sua carreira profissional a essa temática. Hoje ela atua no auxiliando pequenos negócios para garantir uma produção higiênica, segura e rentável. Ela aredita que a agricultura familiar pode inserir no mercado produtos de alta qualidade sensorial e nutricional que sejam competitivos e mude a realidade de muitas famílias.

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Mais episódios do podcast SertãoZOO

• Desenvolvendo o campo: Uma Jornada de Cooperativismo e Paixão pelo Agro
• Esteira de Vidro
• Sementes do Saber
• Raízes do Futuro : Jovem líder transformando o setor do agro.
• Empreendedorismo Feminino
• Qualidade e Segurança dos Alimentos
• Uma vida transformada pelo agro !
• Raízes Quilombolas : Histórias contadas por um jovem transformado pela educação.
• Trilhando a Zootecnia: Experiências vividas na graduação.
• Zootecnia: De descoberta a realização profissional
• Inteligência Artificial: Suas aplicações no campo e na cidade.
• De cientista à extencionista: uma vida transformada após encontro com apicultores.
• Cadeia produtiva do sisal: Uma identidade territorial
• Atuação da Mulher nas Organizações Sociais
• Sonho que virou negócio !
• Importância do melhoramento genético para pequenos produtores
• Um encontro com a raça Senepol
• Zootecnia: uma trajetória imprevisível
• Início de uma grande jornada.
• Meus primeiros passos na Zootecnia
• Um encontro inesperado com a Zootecnia
• Direito e Agronegócio: Um elo mais que necessário.
• Que tal aprender como transformar desafios em degraus ?
• Zootecnia em forma de Cordel
• Nutrição de Vaca com uma trajetória de exemplo e incentivo.
• Análise de solo: como tornar simples o que parece complicado?
• Como garantir uma silagem de qualidade?
• Minha vida na Zootecnia
• O mundo quer te ouvir falar !
• JRM Agropecuária: Um modelo de gestão na cadeia leiteira
• Leite de Qualidade: O que você precisa saber?
• Liderança Feminina
• Uma trajetória de muito amor pela apicultura.
• Respeito, é tudo que precisamos.
• Zootecnia, uma realização profissional.
• Equinos: uma paixão da infância que virou profissão
• Inglês no Agro: ta esperando o que para começar?
• De Pai para Filho (A) : Sucessão Familiar.
• Liderança na Zootecnia, pode isso Arnaldo?
• ABZ BA: Vem fazer parte desta história!
• Alimente suas possibilidades: o papel do Zootecnista no mercado Pet.
• Se tem produtividade, tem Zootecnista!
• Zootecnista de Silvestre
• Caprinovinocultura: mais que uma paixão.
• Ater: aprender para ensinar.
• Qualificação Profissional: Será que você está preparado (a) ?
• Ser líder do agro. Uma experiência CNA Jovem.
• Zootecnicamente falando...
• Atuação da Mulher no Agronegócio
• Quando as vacas deitam, elas produzem mais leite?
• Indicadores de Bem-Estar: como medir conforto e aumentar a produção de leite.
• Pomodoro - Técnica de Leitura
• Criação de Bezerras!
• Pecuária Leiteira, o que estamos enfrentando?