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Ouvir "QuimCast #175 - A Química por trás do Panetone"
Sinopse do Episódio
Mais do que um símbolo natalino, o panetone é um doce com histórias diversas e uma receita repleta de Química.
No episódio de hoje, vamos desvendar os segredos por trás do seu sucesso, o processo químico envolvido em sua produção, além das informações nutricionais proporcionadas por seus componentes.
Ouça agora!
No episódio de hoje, vamos desvendar os segredos por trás do seu sucesso, o processo químico envolvido em sua produção, além das informações nutricionais proporcionadas por seus componentes.
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