No Programa Gastrô do dia 19 de março, a jornalista e Chef, Clarice Ledur, recebeu o mestre  padeiro, Fabiano Soares.
Com inspiração na cozinha brasileira,  sua padaria tem como carro chefe o pão de moranga cabotiá e sua pesquisa  consiste em resgatar técnicas antigas de panificação que com o tempo  foram caindo em desuso como a produção de fermento natural com base de  frutas, até o bom e velho pão sovado. Atualmente possui uma loja da  Pãozeiro Pães Artesanais em Canoas.
O programa Gastrô é transmitido AO VIVO, todas as sextas-feiras, pelos canais da RÁDIO PRESS na internet.
FACEBOOK.COM/radiopressportoalegre
YOUTUBE.COM/radiopress
Todas as edições do programa estarão  disponíveis nesses canais, além do portal www.revistapress.com.br e do  Spotify, onde podem ser ouvidos na forma de podcasts.

Ver todos los episodios