Buona sera, signora! Buona sera, dottore! Buongiorno, professore!
Essas saudações são utilizadas quando o falante não tem tanta intimidade com a pessoa com a qual está falando. Numa situação, em que me encontro com o professor da aula, o adequado é cumprimentá-lo com um “Buongiorno” que vale pela manhã e pela tarde. Já o "buonasera" serve para tarde e noite. E o “Buonanotte”  serve para quando a pessoa se despede para ir dormir. Jamais deve ser usado para cumprimentar ao se ver uma pessoa para não correr o risco se ser mal educado.

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