Podcast's sobre assuntos relacionados a tecnologia pós-colheita de produtos vegetais. Projeto desenvolvido para as disciplinas de Ciência e Tecnologia de Produtos Hortícolas e Tecnologia de Produtos Vegetais, ofertadas pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), sob supervisão da Professora Elisângela Carvalho, Professor Eduardo Vilas Boas e dos membros do Núcleo de Estudos em Tecnologia e Pós Colheita de Frutas e Hortaliças (NEPC).

Últimos episódios do podcast PÓS-COLHEITA DE PRODUTOS VEGETAIS

• Armazenamento em atmosfera modificada
• Frutos climatéricos e não climatéricos
• Etileno: o hormônio do amadurecimento