Entrevista com o Lênin Machado, autor, fiscal da vigilância sanitária, redator do Deviante, SciCaster e muito mais

 









 









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Expediente:
Produção Geral: Tarik Fernandes e André Trapani
Equipe de Gravação: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, André Trapani, Lenin Machado
Citação ABNT: Scicast #664: Ciência e Cultura alimentar, com Lênin Machado. Locução: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, André Trapani, Lenin Machado. [S.l.] Portal Deviante, 06/10/2025. Podcast. Disponível em: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-664
Imagem de capa: Cultura Caiçara: Conheça a rica tradição da região de Paraty




 
Expotea:
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Referências e Indicações


Oceanografia e Foraminíferos planctônicos, com Rita Kujawski (SciCast #620)
Psicologia social e SUS, com Daniele Almeida (SciCast #647)
Perícia criminal e Concreto armado, com Lennon Ruhnke (SciCast #654)
Hidrólise enzimática de pescados: minha iniciação científica na área de alimentos
Cultura alimentar no litoral brasileiro: Análise etnográfica da relação homem-alimento em diferentes níveis da cadeia produtiva no litoral sul-capixaba
1920: O Idioma Que Não Pode Ser Apagado (RPGuaxa #191)
OS ATOS E RISCOS DA ALIMENTAÇÃO PÓS-MODERNA UMA ABORDAGEM TEMPERADA
Sabores do AmanhãCultura, Segurança e Futuro Alimentar
 

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