Por Aí - Canto do Picuí

Por Aí | Estadão
10/02/2022 2 min
Por Aí - Canto do Picuí

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Sinopse do Episódio

Você sabia que a ‘carne de sol’ nordestina não passa nem perto do sol? Seu nome adveio justamente porque o prato não pode ficar sob a luz solar. Quem contou essa história para Patricia Ferraz foi o chef Wanderson Medeiros, que coordena a cozinha do Canto do Picuí, restaurante especializado neste e outros pratos típicos. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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