Atualmente, é muito difícil falar em atendimento nutricional sem uma abordagem ampla, que considere diversos pilares da vida do paciente, e não apenas a alimentação.
No quarto e último episódio da série “Construindo sua Carreira de Sucesso” eu trago para vocês mais um ponto crucial do atendimento nutricional: o olhar integral sobre o seu paciente. Enxergá-lo como um ser individual e complexo, e agir em cima das nuances que ele apresenta, é um dos segredos para atingir uma boa adesão à proposta da consulta.
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