O segmento de rendering é responsável por transformar subprodutos de origem animal em ingredientes nobres para a indústria pet food. No episódio desta semana do Pet Food Podcast, Sérgio Murilo Bitar, do Grupo BR Render, explica a evolução tecnológica do setor, o papel do rendering na sustentabilidade da cadeia, a padronização de farinhas de alta proteína e os desafios de qualidade exigidos pelo mercado premium. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.“Rendering é transformar o que não comemos em matéria-prima de alto valor.”Sérgio Murillo Bitar é diretor comercial e de marketing do Grupo BR Render, atuando há 18 anos no setor de rendering. Com formação em administração e especialização em gestão comercial, construiu uma trajetória sólida na transformação de subprodutos de origem animal em ingredientes de alto valor para a indústria de pet food e biodiesel.Baixe nosso E-book GRÁTIS: Redefinindo a Nutrição de Pets IdealEpisódio: ÔMEGA-3 PARA CÃES E GATOS - Dra. Camilla MenezesPodcast: Pet Food PodcastHost: Dr. Ricardo VasconcellosConvidado: Sérgio Murillo (00:00) Highlight (06:05) Trajetória profissional (11:05) O que é rendering e sua importância na sustentabilidade da cadeia pet food. (19:05) Farinhas de alta proteína. (26:05) Padronização de cálcio, fósforo e controle de qualidade nutricional. (36:05) A evolução do mercado pet premium e novas exigências dos consumidores. (46:05) Desafios e oportunidades no uso de gorduras e óleos na formulação pet. (54:05) Considerações finaisEste episódio chega até você através do apoio das empresas: BR Render Corbion Bionatural BioriginSiga o Pet Food Podcast nas redes sociais: linktr.ee/_petfoodpodcast

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