De cozinheiro a chefe, de chefe a empresário. Após descobrir seu talento e paixão pela cozinha, Henrique Fogaça, construiu uma trajetória crescente na alta gastronomia brasileira. Além de ser uma das estrelas do Masterchef. Com força de vontade, garra e muita seriedade e um estilo genuíno, hoje, ele está a frente de grandes restaurantes brasileiros. Nesse podcast, você ouvirá a primeira parte da entrevista exclusiva que Henrique Fogaça concedeu à Performance Líder.
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