Sazonalidade dos frutos para Janeiro - 09/01/24

Papo Pacato
09/01/2024 2 min
Sazonalidade dos frutos para Janeiro - 09/01/24

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Sinopse do Episódio

Caio Soter fala sobre a sazonalidade dos frutos de janeiro. Os alimentos sazonais são aqueles colhidos de acordo com sua época de safra natural, na qual a intervenção tecnológica não se faz tão necessária, o que reduz o uso de agrotóxicos, pesticidas e conservantes e aumenta a qualidade nutricional do alimento e a biodisponibilidade dos nutrientes oferecidos.
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