Movimento Troperismo - 11/07/23

Papo Pacato
11/07/2023 2 min
Movimento Troperismo - 11/07/23

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Sinopse do Episódio

Caio Soter fala sobre o “tropeirismo” em Minas Gerais. O colunista conta que a prática se caracterizava pela busca dos mineiros por alimentos de outros estados na época de exploração das jazidas minerais do estado. Com isso, surgiram novas formas de conservar e preparar alimentos, dando origem ao famoso feijão tropeiro de Minas!
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