Ep23: A Qualidade dos Grãos de Soja e seus efeitos para a Indústria e nos Alimentos

21/12/2021 46 min Temporada 2 Episodio 23

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Sinopse do Episódio

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Um papo com Marcelo Alvares de Oliveira da Embrapa Soja! Muito conteúdo para agregar conhecimento sobre qualidade de grãos de soja!

Marcelo é Pesquisador da Embrapa Soja, Líder do Núcleo Temático Utilização e Segurança Alimentar, coordenando e participando em projetos de pesquisa relacionados ao Melhoramento Genético de Soja, Qualidade de Soja Colhida e Armazenada, e Soja Especiais para Alimentação Humana.
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Voltaremos dia 18 de janeiro com novos episódios!!
Um excelente natal e ano novo a todos nós!!