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Ouvir "14º Ondas Nutricionais – Alimentos Funcionais"
Sinopse do Episódio
Polifenóis, estanóis, esteróis, probióticos, super-alimentos… conceitos novos, mas na televisão. Os alimentos funcionais apareceram nos anos 1980s e vieram para ficar. Neste programa debatemos algumas definições e caminhos para este tipo de alimentos. A FCNAUP continua na rua: mais duas […]
O conteúdo 14º Ondas Nutricionais – Alimentos Funcionais aparece primeiro em Engenharia Rádio.
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