Tábuas de cozinha: as de madeira são um ninho de bactérias? A ciência afinal diz que não

08/05/2025 5 min Temporada 1 Episodio 42

Ouvir "Tábuas de cozinha: as de madeira são um ninho de bactérias? A ciência afinal diz que não"

Descargar episodio Ver en sitio original

Sinopse do Episódio

A ASAE declarou guerra às tabuas de madeira em 2024 mas um recente artigo científico veio desmentir que, afinal, as tábuas de plástico sejam melhores. Tudo por causa dos microplásticos As tábuas de cozinha de madeira vieram para ficar, mas sabe escolher uma boa tábua? Ricardo Dias Felner foi investigarSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Mais episódios do podcast O Homem Que Comia Tudo

As “neo-tascas” estão na moda? 02/10/2025

Já provou comida africana? “Matabala, jaca e pau-pimenta”, Ricardo Dias Felner apaixonou-se 25/09/2025

Lisboa, uma das capitais da comida africana? 18/09/2025

Burlistas e borlistas gastronómicos: uma tipologia por Ricardo Dias Felner 11/09/2025

Nunca se esquece o primeiro gaspacho 04/09/2025

Felner vs. ChatGPT 28/08/2025

O Galeto e a arte de recomeçar 21/08/2025

Lamber ou morder o gelado, bola de Berlim com ou sem creme e peixe escalado ou não escalado: polémicas de verão 14/08/2025

Ainda se lembra ao que sabiam as ameixas da sua infância? 07/08/2025

Quando a crítica de restaurantes se transforma em reforço positivo, corremos o risco de só restarem falsos elogios e chefes mimados 31/07/2025

Ver todos los episodios