O azeite português é um dos melhores do mundo? Conversa com a azeitóloga Ana Carrilho

10/10/2024 39 min Temporada 1 Episodio 13

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Sinopse do Episódio

Durante anos, o olival português foi muito subvalorizado, devido ao baixo preço do litro de azeite e ao abandono do olival tradicional. Aos preços praticados hoje em dia, esse olival tradicional terá mais hipótese de ser rentável. É preciso, contudo, que ele seja cultivado e preservado. Uma conversa com a azeitóloga Ana Carrilho sobre o azeite português e não só conduzida por Ricardo Dias Felner no podcast O Homem Que Comia TudoSee omnystudio.com/listener for privacy information.

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