Ep. 41 - Princípios fundamentais para o sucesso de bares e restaurantes

22/06/2023 33 min

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Sinopse do Episódio

Mentor de gestão gastronômica e presidente de operações do grupo Avaler, Fernando D'Aquino comenta noções basilares para empresários do setor, como a importância de ser fiel ao conceito do estabelecimento, do conhecimento aplicado e da valorização das pessoas no negócio.

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