Vivemos hoje uma cultura do desperdício, de tempo, de produtos e de alimentos. A fome atinge cerca de 30 milhões de pessoas no Brasil, mas não é escassez de comida que causa esse cenário. A maior dificuldade é fazer com que a comida chegue as pessoas, os processos criados e a cultura que vivemos impedem que muitos possam ter condições de conseguir colocar alimento em sua mesa. Além disso, todo o desperdício gerado causa um impacto ambiental gigante!
Nessa conversa com o Salvador Iglesias Ramalho, fundador da SaveAdd, ele nos traz um olhar sobre as causas deste desperdício de alimentos no Brasil e formas de evitarmos. Fazendo assim com que mais pessoas possam ter acesso a uma alimentação digna!
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