Nutricionista com foco em idosos, Ana Carolina Costa compartilha com os ouvintes do NutritotalCast a importância do cuidado nutricional para a cognição do idoso. Ela destaca nutrientes essenciais e dietas evidenciadas pela ciência como práticas alimentares benéficas para o bom funcionamento das atividades cerebrais.  Quer saber como aplicá-las no seu consultório? Então, dê o play e aproveite o conteúdo!  Entrevistada: Ana Carolina Costa Vicedomini - Nutricionista com foco em idosos e mestre em ciências pela USP  Host: Aline Palialol - Nutricionista pela USP e assistente de projetos no Nutritotal e Ganep Educação  Artigo Ana Carolina Vicedomini  Valor prognóstico da nova ferramenta de triagem de sarcopenia em idosos —SARC-GLOBAL na revista Nutrients!  📄 Disponível neste link: https://www.mdpi.com/2072-6643/16/11/1717 

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