Sinopse do Episódio "Dieta à base de plantas e os alimentos do futuro"

A Natalia Lopes, nutricionista do Nutritotal, e o Plínio Viana, consultor gastronômico da Sodexo On-Site, preparam esse vídeo para você entender o que é a dieta à base de plantas.E, calma! Não tem nada a ver com comer mato, é uma dieta que pode te surpreender nos benefícios e também no sabor. Eles desmistificam a ideia de que essa alimentação é sem graça e cara, mostrando opções econômicas e saborosas.Além disso, exploram como essa alimentação contribui para a saúde e para a sustentabilidade ambiental, reduzindo as emissões de gás carbônico. Assista agora e conheça uma forma acessível e saudável de se alimentar, cuidando do seu corpo e do planeta.ReferênciasElena C Hemler , Frank B Hu, Plant-Based Diets for Personal, Population, and Planetary Health, Advances in Nutrition, Volume 10, Issue Supplement_4, November 2019, Pages S275–S283, https://doi.org/10.1093/advances/nmy117 Swinburn, Boyd A. et al. The global syndemic of obesity, undernutrition, and climate change: the Lancet Commission report. The Lancet, v. 393, n. 10173, p. 791-846, 2019. https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)32822-8/fulltext. Stucchi, Amanda. 61% dos sul-americanos estão dispostos a experimentar alimentos plant-based. Vegan Business, 2022. https://veganbusiness.com.br/sul-americanos-alimentos-plant-based/#DietasÀBaseDePlantas #AlimentaçãoSaudável #Sustentabilidade

Ouvir "Dieta à base de plantas e os alimentos do futuro"

Mais episódios do podcast Nutritotal Cast

• Como deve ser a alimentação de um vegetariano?
• Dieta à base de plantas e os alimentos do futuro
• Atuação do nutricionista na área cardiovascular | Nutritotal Cast #11
• Alimentação, obesidade e saúde intestinal: qual a relação? | Nutritotal Cast #10
• Acompanhamento nutricional das doenças gastrointestinais | Nutritotal Cast #9
• Atuação do Nutricionista em Hospital | Nutritotal Cast #8
• Importância da especialização profissional - Pós-graduação e Residência | Nutritotal Cast #7
• Conciliando a carreira com a maternidade | Nutritotal Cast #6
• UAN não é última opção | Nutritotal Cast #5
• Mindful eating na prática do nutricionista | Nutrititotal Cast #4
• Nutrição Esportiva e Performance | Nutritotal Cast #3
• Nutricionista no marketing | Nutritotal Cast #2
• Doenças Cardiovasculares e o Papel do Nutricionista de Consultório | Nutritotal Cast #1
• Podcast #48 Como monitorar aceitação alimentar de pacientes hospitalizados?
• Zero Fake News na Nutrição #4 |
• Podcast #47 Segurança Alimentar, Biotecnologia e Saúde
• Podcast #46 Segurança alimentar: qual é o papel do profissional de saúde?
• Zero Fake News na Nutrição #3 | Como as fakenews prejudicam nossa saúde?
• Zero Fake News na Nutrição #2 | Tratamento com enema de café tem realmente alguma eficácia?
• Zero Fake News na Nutrição #1 | Conheça o Movimento
• Influência da textura na aceitação de dietas hospitalares
• [Cobertura Sban 2022] Obesidade E Doenças Associadas
• [Cobertura Sban 2022] A Vida Moderna E A Obesidade
• [Cobertura Sban 2022] Nutrição, Desenvolvimento E Obesidade No Início Da Vida
• [Cobertura Sban 2022] Ligações entre o microbioma intestinal e a obesidade
• [Cobertura Sban 2022] Crononutrição, alimentação e saúde
• Podcast #45 - A vida real do nutricionista: Desafios, sonhos, frustrações e muito mais!
• Podcast #43 - Importância do acompanhamento nutricional para pacientes com mieloma múltiplo
• Avaliação de massa muscular em cirurgias de grande porte
• Desafios da terapia nutricional na UTI