Olivia Bourkel - Co-fundadora da We Cheffes

11/09/2024 47 min Temporada 1 Episodio 4

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Sinopse do Episódio

A We Cheffes é um serviço de catering criado por Olivia Bourkel e Mafalda Lodewyckx que combina inovação gastronómica e responsabilidade social.
O projeto pretende reinventar o catering tradicional, oferecendo experiências culinárias de todo o mundo, contribuindo para tornar a indústria alimentar mais inclusiva.
A equipa de 14 Cheffes é composta por mulheres cozinheiras de várias idades e contextos sociais que têm o desejo de partilhar a sua paixão e talento pela comida com os outros.
Venham conhecer este projecto tão bonito pelas palavras da Olivia Bourkel, co-fundadora da We Cheffes e estejam atentos ao próximo episódio onde tive o prazer de conversar com uma das Cheffes, Sahida Hoque.

Este episódio foi gravado em português e inglês* nas instalações da Casa do Impacto, em Lisboa.

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Casa do Impacto

*Estamos a trabalhar para termos uma versão com legendas.