Na semana em que se comemora o Dia Internacional da Alimentação, o Minestrone lança um  episódio do podcast  sobre segurança alimentar e nutricional (SAN).
A pesquisadora de soberania alimentar, Potira Preiss, e Moriti Silva Neto, jornalista de O joio e o trigo são os convidados do episódio.
Apresentação: Clau Gavioli e Marilene Piccoli.
 
Siglas citadas: 
PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar
Consea - Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional 

 
A hora do jabá
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Download do livro: Contribuição Brasileira para Segurança Alimentar e Nutricional
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