Renato Cunha - O Chef Informático

30/08/2021 21 min Temporada 1 Episodio 2

Entrevista com o Chef Renato Cunha, Embaixador do Minho, autor do segundo melhor puré do mundo. Entre 1 e 0, faz-se a arquitetura dos sabores.

Mais episódios do podcast Mestres do Detalhe

Maria João Clavel - A filha da mudança 20/09/2021

Pedro Barbosa - O artista da vinha 20/09/2021

Sofia Sustelo - A ceramista das palavras 18/09/2021

Sofia Ferreira - A aurifex 15/09/2021

Paulo Tuna - The Bladesmith 20/08/2021