Manual do Cozinheiro Amador, #10, S.4 BACALHAU ESPIRITUAL DO RODRIGO

13/05/2021 11 min Temporada 4 Episodio 10

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Sinopse do Episódio

Vem lá "do" Goiás nossa receita de hoje, uma que acompanha a família do Rodrigo a gerações, o BACALHAU ESPIRITUAL. Fácil de fazer, ein! Quero ver geral fazendo e me marcando!
500g de bacalhau, cozido e desfiado
1 cenoura média, ralada
200g de cebola, picada
2 dentes de alho, picados
300 ml de leite
150 ml de creme de leite
1 pão francês, molhado no leite
50 ml de azeite
Queijo parmesão ralado, para gratinar
Bora lá?

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