Olá, pessoal! Tudo bem? 
Você já conhece as dicas fundamentais para o controle do seu estoque?  Se a resposta for não, não se preocupe! Vou te ajudar. 
Primeiramente, você deve controlar a entrada e saída de forma rigorosa. Mas, infelizmente, muitos estoquistas acabam cometendo um erro: deixar para anotar depois. E sabe o que acontece? vez ou outra acabam se esquecendo de alguma coisa. 
Outra ação que deve ser feita é a padronização de produtos; e também das descrições. Pode ter a certeza de que isso vai facilitar demais a sua compra. Deve-se, assim, consignar a cultura do estoque. 
A curva ABC também deve entrar nessa lista de controle. Ela contempla os produtos “A” (estoque maior), “B” (sai menos) E “C” (sai muito pouco). Conselho: controle absolutamente tudo que sai e o que não, a fim de que a empresa possa rodar da melhor forma. 
Quanto ao relacionamento com fornecedores, ele deve ser o melhor possível, afinal, o mundo é feito de relacionamentos. Saiba que, dessa forma, os produtos virão com uma melhor qualidade. E outra, a qualidade dos pratos depende muito dos seus insumos. E nunca se esqueça de cuidar da segurança do seu cofre. Ali não é lugar de trânsito, são só o estoquista e o ajudante.   
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