JeniPAPO - Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos

Por: JeniPAPO

Olá! Esse é o JeniPAPO, um podcast sobre Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos. E nós somos: Hélia, Fátima, Marília e Taís, professoras da Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS), na Bahia.
O JeniPAPO é um projeto de extensão, cujo objetivo principal é divulgar conteúdos de Ciência e Tecnologia de Alimentos no formato de podcasts. Com esta ferramenta, pretendemos favorecer o conhecimento dos ouvintes acerca de temas cotidianos da Engenharia de Alimentos.
Contatos: Instagram @jenipapopodcast / email: [email protected].

43 episodios disponibles

Últimos episódios do podcast JeniPAPO - Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos

#41 - T4 Papo rápido 02 - Zero Lactose: Posso confiar? 08/08/2025

#40 -T4 Trocando uma ideia 02 - Alto em: informação. A rotulagem com transparência para o consumidor 14/07/2025

#39 - T 4 - Trocando uma ideia 01 - Do rótulo a receita: Como a indústria se adapta as restrições alimentares 12/06/2025

#38 - T4 - Papo rápido 01 - Abertura 29/05/2025

#37 - T3 Ep 11 Bioeconomia 03/04/2025

#36 - T3 Ep 10 Rumo a economia circular: Benefícios e desafios da indústria indústria de alimentos 14/01/2025

#35 - T3 Ep 09 Resíduos com Propósito: O papel dos subprodutos na indústria 17/12/2024

#34 - T3 Ep 08 - De resíduo a recurso: A ciência dos microrganismos na indústria de alimentos 17/09/2024

#33 - T3 Ep 07: Transformando resíduos em recursos: água na indústria de alimentos 17/09/2024

#32 - T3 Ep 06 - Água mineral: Qualidade, sustentabilidade e consumo 27/05/2024

#31 - T3 Ep 05 - A sede da indústria: O equilíbrio entre necessidade e sustentabilid 22/03/2024

#30 - T3 Ep. 04 - O poder da água na indústria de alimentos: Impactos, eficiência e inovação 29/02/2024

#29 - T3 Ep.03 – Comunidade em ação: A coleta seletiva no Colégio Odorico Tavares 04/11/2023

#28 - T3 Ep. 02 - Qual o seu papel na cadeia sustentável? 01/10/2023

#27 - T3 Ep.01 - Engenharia de alimentos e sustentabilidade: Qual a relação? 20/09/2023

#26 - T2 Ep. 10 - Caminhos bem traçados levam a lugares espetaculares 16/03/2023

#25 - T2 Ep. 09 - A Indústria de Alimentos e o mundo das patentes 20/01/2023

#24 - T2 Ep. 08 - Aproveitar as portas abertas: um caminho para realizar sonhos 14/11/2022

Você é novo por aqui? Venha nos conhecer! 18/09/2022

#23 - T2 Ep.07 - Sem medo do desconhecido: os desafios da consultoria de alimentos 04/09/2022

1 2 3 Siguiente › Última »