04 // Bem passado ou mal passado?

30/03/2021 38 min Temporada 2 Episodio 4

Ouvir "04 // Bem passado ou mal passado?"

Descargar episodio Ver en sitio original

Sinopse do Episódio

A Gastronomia Japonesa não se resume à comida crua. O cozimento rápido e a delicadeza da fritura guiam este episódio. Tudo, ou quase tudo, é "tempurável". Os famosos espetinhos de rua. Qual a diferença entre robata e yakitori? Izakaya: o boteco japonês. E o conceito "Mottainai" aplicado na prática.

Mais episódios do podcast Japan House SP

08 // Espiritualidade, natureza e tempo no design japonês 06/08/2024

07 // Design high-tech: vending machines, walkman e robôs amigáveis 30/07/2024

06 // Concisão visual: o design gráfico japonês 23/07/2024

05 // Conteúdo e continente: embalagens e design de produto do Japão 16/07/2024

04 // Efeito Japão: a ousadia da moda japonesa conquista o mundo 09/07/2024

03 // Técnicas e materiais: cerâmica, papel e tecidos japoneses 02/07/2024

02 // Mingei: o artesanato feito pelo povo, para o povo 25/06/2024

01 // Os espaços no design japonês: do obentō ao hotel-cápsula 18/06/2024

Vem aí a 4ª temporada: design japonês 11/06/2024

08 // Vem aí: o que esperar do cinema japonês nos próximos anos 29/11/2022

Ver todos los episodios