Nascido no Brasil, o nosso convidado de hoje chegou a Londres em 2003, quando decidiu estudar inglês, abandonando a sua vaga no curso de Direito e a sua amada família.Quando ingressou na famosa escola de culinária Le Cordon Bleu London, em 2008, o Chef José Junior Menezes tinha um sonho: tornar-se um chef profissional. Esse sonho foi impulsionado pela paixão e devoção, tendo como pilares fundamentais o amor e a dedicação.Hoje, formado e membro mestre da Craft Guild of Chefs, a maior associação de chefs do Reino Unido, Junior Menezes foi eleito entre os 50 melhores chefs em 2015 para escrever uma receita para o Livro de receitas oficial de 2016.O Idea Podcast de hoje vai deixar todo mundo de água na boca. Convidado: @chefjuniormenezes

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