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Ouvir "Cozinheiro paraense quer levar gastronomia para periferia"
Sinopse do Episódio
O jornalista Celso Freire conversa com o cozinheiro Victor Souza, que foi indicado ao Prêmio Dólmã, considerado o "Oscar da Gastronomia Brasileira". Ele, que nasceu no bairro do Benguí, em Belém, pretende colocar em prática seu projeto "Na Quebrada" e levar a alta gastronomia e oficinas para a periferia da capital paraense.
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